■トラフグが美味しい季節がやってきました。
寒い日にはトラフグのてっちり鍋が最高です。
 トラフグのてっ刺
 フグの唐揚げ
 木の芽醤油焼きなど
 
 <名物>鯨のハリハリ鍋、鴨鍋、魚ちり鍋

■カキが始まりました。
 カキの土手鍋(自家製柚子味噌仕立て)
 カキのバター焼き(カキのプリテキ)
 カキフライ
 カキの蒸し焼き(殻付き)
 酢カキ(その日の入荷によりけり)
  
 冬から子をもったワタリガニが美味!!
 秋から脂ののった鯖の松前寿司がお勧めです。